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人工甘味料は「危険な物質」？脳腫瘍との関連指摘も…ダイエット飲料で体重増も

南清貴ブログ

科学実験のプロセスで、当初の思惑とは違う発見をすることはよくあるもので、それを「セレンディピティ（Serendipity）」といいます。

糖質制限ダイエットと人工甘味料で、わざわざ自分の体を壊す“悪魔のサイクル”

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正しいと信じて糖質制限ダイエットに取り組んでいる方々に、無理矢理やめろという気はありません。

糖質制限ダイエットが体と脳を壊す…炭水化物を“正しく”食べることが重要

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ひとつの食品だけを取り上げて、これは良いとか悪いとか断じることが、そもそもナンセンスだと考えています。食事は、トータルなものです。

過度な減塩は危険＆体に害！「塩は高血圧の原因」はウソ？精製塩はダメ、良い塩とは？

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塩は単なる調味料にとどまらず、一つの食品として私たちの健康に深く関わっているのです。

カップ麺やインスタント麺は人体に危害…食用ではない工業用の粗悪な塩を大量含有

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1位がカップ麺で、2位はインスタントラーメン、、、、。これは、日本人が塩分を多く摂取している食品のランキングだ。

塩は摂ろう！「減塩」信仰が体を蝕む？化学精製塩ではなく海塩を買うべき

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その間違った方向性のひとつが、無意味な減塩です。塩分を摂り過ぎるのは、確かによくありませんが、摂らな過ぎることもよくありません。

ビタミン､亜鉛､鉄分…野菜代わりにサプリを飲む人が知らない”根本的な間違い”

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野菜不足をサプリメントで補おうとする人がいる。だが、栄養不足はサプリで補えるという考え方は間違いだ。

｢脳が疲れたから甘いチョコで栄養補給｣そう考える人は体が危険な状態にある

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チョコレートやジュースに潜む罠疲れたとき、甘いお菓子やジュースを飲みたくなる時がある。

加齢臭が怖いオジサンとオバサンは｢居酒屋のフライドポテト｣を食べてはいけない

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「揚げ物は避けたほうがいい。特に格安居酒屋でのフライドポテトは最悪のチョイスだ」

とっていい果糖とダメな果糖

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「KIYOさんは、朝食は果物だけのほうがいいって言うけど、『果物には果糖（フルクトース）が入っているから食べないほうがいい』って言ってる人もいるよほんとのとこ、どうなのよ？」 とってもいい質問ですよね。 たしかに、果物には果糖が入っております。 そして果糖は、大量に摂取すると体に良くない反応が起きるということも事実です。 しかしー、しかし、です。 果物に入っているくらいの果糖...