JORA講師が開催するclubhouseのルームの中で、一番話題になったのが
朝食に何を食べたらいいかということなんだそうです。
先に答えを言っちゃうと「果物」です
ということなんですが、
世の中一般的には「朝食はしっかり食べなければいけない」
という風潮があるようで、
朝食を抜いたりすることにかるい罪悪感を持っている人もいるとか。。。
まぁ、お食事のことについては、基本的に自由ですから、
あれこれ強制する気など、毛ほどもありませんが
朝食は果物だけというのが、
いろいろな意味で最も科学的で、合理的なのでございます。
ただし、食後はNGです。
食後すぐに果物を食べてしまうと、
胃酸が中和され、ウィルスを殺せなくなってしまう可能性があります。
果物には、ビタミンのほか、果物からしか摂取できない植物栄養素もあるので、
空腹時に食べるのが良いのです。
昔から言われてきた格言に
「朝の果物は金、夕方の果物は銀」
というのがありますが、これは、真実です。
朝も、夕方も、ともに空腹時ということになりますよね。
つまり、「果物は空腹時に食べるべきもの」なのです。
「どれくらいの量を食べればよいか?」ということになると
「ワンサーヴィング」つまり、自分の両手に乗る程度が、適当な量といわれています。
一つの目安にしていただきたいと思います。
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