”家庭の料理”こそ、
食の原点

ストックとクイックの組み合わせ
無限バリエーション発想法
時間短縮・栄養価・経済性

質の高い家庭料理が求められる今、必要なのはシステムです。
「家庭料理システム化」とは、ご自分の時間や条件の中で、質の高い家庭料理が作れる「仕組みづくり」のことです。
毎回の食事でとるべき栄養素がありますが、一食ごとに料理していたのでは 大変な労力がかかってしまいます。
何を保存して、何を半調理し、何を最初から調理するか…上手に区分けして合理的に組み合わせる方法を知っていれば、毎回のお料理はシンプルになり豊かな食卓をつくりだせます。
それは、ご家族の健康を守りながら、やがて、おいしいものレパートリーを無限に増やすことにもつながっていきます。