【講師】池側純子

子どもの時から野菜が苦手で若い頃から薬を飲んでも効かない位の花粉症や便秘などさまざまな身体の不調に悩まされてきました。
毎日のご飯作りも苦手で正直「面倒くさい」「つらい」と感じていた日々…。
菓子パンや冷凍食品、インスタント食品に頼ることにも抵抗がなく、そんな食生活が我が家の当たり前になってしまうこともありました。
しかし、家族みんなの健康を考えた時、このままで本当にいいのかと不安が募るように…。
そんな時に出会ったのが、JORA の『家庭料理システム化』。
このメソッドのおかげで、毎日のご飯作りが驚くほどラクになり、何より身体の不調がなくなっていきました。
料理が苦手でも、忙しくても、家庭の食事はきちんと整えられる。
そんな体験を通して「同じように悩んでいる子育て中の方や料理が苦手な方にもぜひ知ってほしい！」「１人でも多くの”小さな平和”=おうちが笑顔で満たされますように」という思いで活動しています。