男子厨房に入るべし

あふれかえる加工食品や食品添加物で、今や危機に瀕している日本人の食事情と家庭料理。
そのことに警鐘を鳴らし続けてきた著者は、今こそ男子が厨房に入るべきだと訴えます。
料理は極めてクリエイティブな仕事です。
指先に神経を通わせ、食材と調味料のバランスでその味を想像します。
とにかく手先と頭を使う仕事であり、人生の後半戦でのナチュラルエイジングのためにも必須です。
「男子が厨房に入る」ための心構えとその実践法をわかりやすく解説します。
さあ、今度の週末から腕を振るってみましょう！

• 第1章 厨房に入って、人生が変わった男子たち
• 第2章 料理することで見えてくる真実がある
• 第3章 厨房に入って嫌がられる男たち
• 第4章 男子厨房革命〜システムを持とう
• 第5章 実践編　さあ、厨房に入ろう！