じつは危ない食べもの ／ ～健康志向・安全志向の落とし穴～

好評既刊『じつは体に悪い19の食習慣』の続編が登場！
「低脂肪」「ノンカロリー」「血糖値を下げる」などいかにも健康になれそうな食べ物が氾濫する現代。
体にいいはずと思ってわざわざ選んで買っていませんか？
そんなヘルシー風の食品はどのように作られているか知っていますか？まっとうな食べ物・食事を探求し続けてきた著者が、ちまたの健康志向や安全志向、ダイエット志向の間違いを正し“体にほんとうによい”食べ物の選び方を語り尽します。