【講師】渡辺葉子

東京都在住で介護中の高齢な母と夫の3人暮らし。
病弱な夫との結婚で、本格的な食事の見直しを始め、様々な調理法や知識を学び、実践するが、ある程度の所までは改善するも、あと一歩がなかなか良くならず、模索していた時にJORAと出逢う。
家庭料理システム化で栄養素がしっかり取れる食事作りができ、それまで食事の支度に時間が掛かり、疲れ気味だった問題も同時に解決し、短時間で料理が楽しくできるようになった。
健康な食とは何か？を知り、それを作って食べていくことで、身体が整っていく体験を伝えたい！！
との思いからインストラクターになりました。
あなたも家庭料理のシステム化を始めませんか？