病気にならない心と体を作るためには、何よりも食事が一番大切だと気づいたため受講しました

食事だけでなく、医療のことや、今までほとんど考えてこなかった食料生産システムのこと、それに伴う地球環境のことなどを学び、なぜ食生活を変える必要があるのか、ということを様々な視点で実感できるようになりました。
また、デモンストレーションの料理3品を学んだだけでも、これまで料理が苦手だと感じていた高いハードルがグッと下がりました。

「中級・上級講座」では、とにかく健康的で美味しい料理が簡単にできるのだと実感できました。
受講するまでは料理は苦手で、料理教室に行ったとしても家で実践することはありませんでした。
でも、中級講座、上級講座で学んだ料理はすぐに家で実践でき、それをずっと続けることができました。
それまでは考えられなかった美味しい野菜料理、豆を使った料理、魚料理などが何の苦もなくできています。

料理が苦手だった私でも、自分の料理で人を喜ばせたいと思えるようになりましたし、きっとそれができると感じています。
それは私にとっては奇跡です。
そうなれたのもKIYOさんやJORAスタッフのみなさん、一緒に学んだ仲間のおかげだと思います。本当にありがとうございました。

料理が苦手な人も得意な人も誰もが楽しく学べます。
一緒に学んだ仲間だけでなく、全国の受講生さんとも仲間意識が生まれ、お互いに温かく励まし合うことができています。
おかげさまで自分や家族以外の誰かを想う心も養われたと実感しています。