自己流でレシピ通りにしか作れないし、料理に時間もかかっていました。
肉中心のメニューを変えたいとおもっていて、仕事を再開した時に毎日子どもに栄養のある料理を作れるか 心配で受講しようと決めました。
授乳中なので物凄くお腹が空き、かなりの量を食べないとどんどん体重が減ってしまうため (妊娠前から-4.5kgになってしまいました)、炭水化物を大量に食べてしまうこともあり… きちんとした変化は正直まだ分かりません。
でも、亜麻仁油を使うようになってから、なんとなくですが身体が軽くなった気がしています。
母にレシピを教えたりしています。すごく美味しいと言ってて、親子でも楽しんでいます。
基礎をしっかり学ぶと、自信を持ってその後の展開をしていけると思います。